Kuzhinë

Ëmbëlsirë pa miell dhe sheqer – hit botëror, Desert shumë i mirë

Ëmbëlsirat më të mira bëhen nga artikujt natyrorë. Desertët vërtet të mirë bëhen shumë lehtë, ndërsa receta ka arritur nga Amerika Latine. Ne e adhurojmë, sepse bëhet lehtë dhe për gatimin e saj ju nevojiten vetëm këta përbërës: – 4 vezë, – 2 portokaj, – 200 kokrra arra, bademi, lajthie apo kokosi, – Gjysmë luge e vogël sodë buke. Për ...

Lexo më shumë »

Ja si mund te identifikojme orizin plastik!

Kina si prodhuesi më i madh i orizit në të gjithë botën, prodhon 200 milion ton oriz në vit. Por fatkeqësisht, bujqësia kineze është e mbushur me kimikate, pesticide, produkte të OMGJ-ve etj. Korea Times publikoi një raport në të cilin pretendojnë se orizi i porcelanit prodhohet artificialisht. Rrëshira sintetike (plastike) përzihet me niseshten e patates, dhe pastaj nga përzierja ...

Lexo më shumë »

Domate për zahire: Lëng i zier i cili do t’jua mbrojë shëndetin deri në pranverë!

Përgatitja e zahiresë së dimrit është në vrullin e plotë. Nevojiten: – 50 kg domate, – 10 lugë kripë, – 2 lugë sheqer, – 2 qese konservans, – 20 g piper të buar, – 2-3 speca me thepa, – 1 tufë fletë majdanozi, – 1 tufë fletë selinoje. Përgatitja: Domatet lani, pastroni dhe bluani më makinën e bluarjes së domateve. ...

Lexo më shumë »

Naan, bukë e shijshme indiane, të cilën të gjithë dëshirojnë ta provojnë?!

Nuk është e vështirë ta gatuani: ju nevojiten miell, ujë dhe tharmë. Në origjinal “naan” ngjishet me shtesë jogurti. Mirëpo, duke pasur parasysh që nuk kemi furrë “tandoor”, mund të përdorim tiganin. Në këtë mënyrë gatuhet aq thjesht sa që jemi të sigurt që vazhdimisht do ta gatuani, transmeton Telegrafi. Përbërësit: – 500 g miell të bardhë, – 1 qese ...

Lexo më shumë »

Sallatë me rrika dhe vezë

Një sallatë e shëndetshme, e lehtë dhe e ushqyeshme. Nevojiten: – 2 tufa rrika, – 1 qepë e re, – disa fletë të gjelbra sallate, – 4 – 5 vezë të ziera shumë, – një ajkë, – kripë, – piper, – erëza. Përgatitja: Rrikat pritni në rrathë, të bardhët e vezëve në kube, qepen në copëza, ndërkaq sallatën në feta ...

Lexo më shumë »

Biskota të shëndetshme tërshëre me banane dhe kokos

Piqni dhe merrini me vete – sepse biskotat më të mira janë ato shtëpiake! Përbërësit: – 100 g miell integral, – 85 g kokos (miell kokosi), – 85 g miell të trashë tërshëre apo ndonjë miell tjetër, – 70 g sheqer të kafenjtë, – 2 lugë kakao, – 1 banane e pjekur, – 1 lugë mjaltë, – 4-5 lugë lëng ...

Lexo më shumë »

Fasule kreshmore me perime: Drekë e shijshme me plot vitamina

Përgatitja: 1. Fasulen pastrojeni, lajeni mirë dhe qitni ujë. 2. Shtoni qepën e grirë, karotën e grirë dhe rrënjët e grira të majdanozit, piperin kokrra, fletën e dafinës, specin e gjelbër. Zieni rreth një orë në temperaturë mesatare. 3. Në tigan qitni vaj dhe në të fërgoni qepën e grirë imët, shtoni miellin, hudhrën e grirë dhe kur të skuqen ...

Lexo më shumë »

Pesë ushqimet më të mira për mëngjes

Cilat janë ushqimet më të shëndetshme për vaktin e mëngjesit? Mjedra Një filxhan mjedrash na jep 8 gramë fibra (dy herë më shumë sesa ka në një filxhan luleshtrydhesh). Çfarë është e mira e kaq shumë fibrave? Kërkimet e fundit e publikuara në “Journal of Nutrition” sugjeron të hamë më shumë mjedra për të parandaluar rritjen në peshë ose edhe ...

Lexo më shumë »

Si ta përgatisim Krosanin në shtëpi

Kruasanët janë një ushim i preferuar nga gjithë grupmoshat. Përgatitja e tyre në shtëpi kërkon kohë, ka shije shumë më të mirë se ato të blerë Përbërësit 1 kg miell 600 gr gjalpë 40 gr maja birre 250 gr ujë (i vakët) 150 gr sheqer kane 6 copë vezë 15 gr kripë qumësht Përgatitja 1 Përziejmë 500 g gjalpë me ...

Lexo më shumë »

Çorbë franceze nga kungulli dhe xhenxhefili

Provoni këtë çorbë aromatike e cila do t’ju kënaqë! Përbërësit: – 500 g kungull, – 1 karotë e vogël, – 1 patate e vogël, – një copë xhenxhefil, – 1 qepë, – 2 thelpinj hudhre, – gjysmë portokalli (lëngu dhe lëvorja), – kripë, – piper, – majdanoz të tharë. Përgatitja: Qëroni dhe grini në kube qepën, pataten dhe xhenxhefilin. Në ...

Lexo më shumë »